隘寮溪東北橫流，居屏東東部進入大武山門戶的鹽埔鄉，原為平埔
武洛、搭樓、阿猴及山豬毛口社散居地。地名源於漢戶葉唐山曾以十牛
車食鹽，向平埔族換取草埔耕地得名，或謂早期阿里港商人批發食鹽，
以此作為曝曬或囤積之所，鹽埔之名始現。清朝屬鳳山縣港西中里，日
治後屬高雄州屏東郡鹽埔庄，一九五○年獨立成鄉。
　　好山好水的屏東鹽埔鄉，因為地理環境以及政府推行政策之因，
迄今為屏東地區花卉總類及產量最多的鄉鎮，同時也是當縣的集散中
心，素有南方小花都之稱。